Karališkųjų krabų priežiūra

„Norway King Crabs SA“ kiekvieną savaitę oro transporto po visą pasaulį paskleidžia keturias tonas karališkųjų krabų. Šie produktai pristatomi į įvairias rinkas – nuo Pietų Korėjos rytuose iki San Francisko vakaruose. Siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę, būtina maksimaliai sumažinti šių jūros gyvių stresą, o tai reiškia, kad temperatūra turi išlikti žema. Vis dėlto nėra taip lengva transportuoti gyvą produkciją lede po visą pasaulį.

Iššūkis

Krabams transportuoti naudojamoje pakuotėje turi tilpti pakankamai ledo arba ledo gelio paketų, kad būtų užtikrinta pakankama krabų vėsa, be to, ji turi išlaikyti savo formą, kad krabai nebūtų traiškomi. Galiausiai ji turi būti reguliuojama kelis centimetrus pagal tai, kokio dydžio krabas į ją bus dedamas. Be viso to, kas paminėta pirmiau, pakuotė turi ištesėti „Norway King Crab AS“ ekologiškumo pažadą.

Mūsų požiūris

Mūsų sprendimas – visiškai nepralaidi pakuotė „DryPack“. Kadangi pakuotė popierinė, ją galima nesunkiai sureguliuoti pagal krabo dydį.

Lyginant su standartinėmis „Styrofoam“ dėžėmis, dabar pakuotė yra vidutiniškai dviem centimetrais aukštesnė. Krabams palikta daugiau erdvės, kas ypač svarbu stambesniems iš jų. „Daugiau erdvės – tai galimybė įdėti daugiau ledo gelio paketų ir geriau atvėsinti krabus“, – pasakojo „Norway King Crabs“ vykdomasis direktorius Sveinas Ruudas. „Kai juos geriau atvėsiname, jie patiria mažiau streso. Taip retėja jų pulsas.“

Siekiant patenkinti gurmanų poreikius, krabai gyvi transportuojami nuo jūros iki pat restoranų akvariumų. Siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę, būtina maksimaliai sumažinti šių jūros gyvių stresą, o tai reiškia, kad temperatūra turi išlikti žema. Vis dėlto nėra taip lengva transportuoti gyvą produkciją lede po visą pasaulį.

Rezultatai

• Lanksčioji pakuotė „DryPack“ padeda įmonei padidinti transportavimo pajėgumą 20 % ir žymiai sumažinti oro transporto sąnaudas.
• Pakuotės transportavimo į Šiaurės Norvegiją sąnaudos sumažėjo 90 %
• Neišgyvenimo rodiklis sumažėjo nuo 10 % iki mažiau nei 4 %
• Dydį labai lengva optimizuoti, taip maksimaliai sumažinant stresą ir maksimaliai padidinant kiekvieno krabo šviežumą.
• Dėl unikalios konstrukcijos ledai arba ledų gelio paketai gerai fiksuojami vietoje, užtikrinant oro transporto visiško nepralaidumo reikalavimą.
• Puiki fleksografinė spauda perteikia „Norway King Crab“ aukštos kokybės prekės ženklo įvaizdį ir leidžia vykdyti įvairias kampanijas, pvz., šiuo metu vyksta QR kodo akcija
• Utilizuoti šią pakuotę pigiau ir ekologiškiau nei ankstesnį „Styrofoam“ sprendimą.