Tehokas pakkaus auttaa Putaan Pullan laajemmille markkinoille
Putaan Pulla pohjoisen Suomen Martinniemessä porskuttaa vahvasti vastavirtaan, kun Suomessa moni toimija luovii inflaation, pandemian ja energiakriisin keskellä.
”Tämä on muutoksen aikaa ja Putaan Pullassa jalka on vahvasti kaasupolkimella. Yhtiön kasvuprosentit ovat pitkään olleet kaksinumeroisia, paitsi koronavuonna, jolloin ei kasvua tullut”, kertoo Putaan Pullan toimitusjohtaja Antti Tyykiluoto.
Energian hinnannousukaan ei ole saanut sinnikästä perheleipomoa polvilleen, sillä toimitiloissa aloitettiin kuin sattuman kaupalla juuri ennen koronaa 2019 mittava laajennus ja samalla uusittiin kiinteistötekniikka energiapihiksi.
”Se oli meille iso vihreä siirtymä, alettiin ottaa talteen tuotannon energia, jolla lämmitetään kiinteistöt ja vedet. Energiatehokkuus parantui 30 prosenttia.”
Pakkausautomaatio tukee matkaa uusille markkinoille
Putaan Pulla on nimestään huolimatta pääosin leipäleipomo. Suosikkituotteiden, mm. Jykerö-jälkiuunipalojen ja Kantti-rieskojen myynti on laajentunut viimeisen vuoden aikana koko Suomeen.
”Sattui niin onnellisesti, että Lapin matkailijat ihastuivat Jykerö -jälkiuunipaloihin ja toivoivat niitä myyntiin oman kotiseutunsa kauppoihin. Kesko otti kopin, lähestyi meitä korona-aikana 2021 ja siitä se sitten lähti. ”
Etelä-Suomen valloitus nytkähtäessä liikkeelle leipomo tarvitsi tuekseen asiantuntevan pakkausyhteistyökumppanin, jonka avulla voitiin mahdollistaa markkinoiden laajentuminen ja tukea myyntiä.
”DS Smith oli meille luonteva kumppani, joka pystyi toimittamaan ripeästi sekä brändättyjä laatikoita että pakkauskoneen.”
Tyykiluoto kehuu DS Smithin tiimiä, joka on auttanut heitä merkittävästi tehostamaan toimintaansa.
”DS Smithin kanssa käytiin läpi lavatehokkuutta ja keskusliikkeiden hyväksyntää, meillä itsellä ei ollut siitä kokemusta. Pahvilaatikko tulee yleistymään leipomolaatikkona ja korvaamaan perinteiset, epäkäytännölliset muoviset leipomolaatikot, jotka vaativat myös valtavat kuljetus- ja varastotilat”.
Vauhtia nousuun pohjalta
Putaan Pullan historiaan liittyy monta onnellista sekä onnetonta sattumaa. Reino Tyykiluoto polkaisi rohkeasti leipomon käyntiin 1978, kun kutomo Haukiputaalla oli lopettanut toimintansa. Työttömäksi jäi paljon naisia, kuten Reinon vaimo ja anoppi, josta tuli leipomon ensimmäinen työntekijä.
”Isä oli ammattikoulun opettaja, joka unelmoi yrityksestä ja mummo osasi leipoa hyvää leipää. Se oli lähtökohta ja sitten ruvettiin harjoittelemaan. Ensimmäisen päivän myynti oli 8 markkaa. Jonkin ajan kuluttua isä jätti opettajan työnsä ja keskittyi täysillä yrittämiseen. ”
Yrityksen tarina ei ole aina ollut yhtä nousukiitoa. Lama-ajan pohjakosketus 1990-luvun alussa on vielä elävästi Tyykiluodon mielessä.
”Meitä isommat leipomot koneellistuivat silloin ja nostivat tehokkuuttaan. Ei vaan pärjätty enää kilpailussa ja meitä haettiin konkurssiin. ”
Jälleen sinnikkyydellä selvittiin, sillä omaishoitajaksi siirtynyt isä oli juuri saanut kiinteistön perusparannuslainan ja sen avulla perhe sai konkurssihakemuksen peruttua.
”Siitä lähdettiin uuteen nousuun. Päätettiin jalkautua neljän seinän sisältä asiakkaiden luo ja katsomaan, mitä eri leipomoissa tapahtuu. Siirryttiin myyntilaidalle, luotiin tavoitteet ja karsittiin valikoimia. Yksi onnistuminen ruokki seuraavaa ja nälkä kasvoi syödessä.”
Leipomo pystyi myös lisäämään volyymiaan uusien yhteistyökumppaneiden ja alihankkijoiden avulla.
”Se oli varsinainen yrittäjyyden korkeakoulu, käytiin hakemassa pohjalta vauhtia ja lähdettiin rinta rottingilla kylille,” hekottaa Tyykiluoto.
Tyykiluodon huumorilla höystetyn tarinan opetus on tässä:
”Heikoista hetkistä ja virheistä yrittäjänä pitää oppia. Jos sen taidon osaa, niin mahdollisuuksia avautuu. ”